Rahasia buat Kuih Buah Melaka Mak Enak dilidah

Kuih Buah Melaka Mak. Selalunya kuih ni mak saya buat masa bulan puasa je. Memang kuih ni paling favourite la untuk family kitorang mase bukak puasa. Lepas dah kahwin, suami saya pulak join minat kuih buah melaka kukus walaupun sebelum ni dia tak pernah makan kuih ni.

Kuih yang sinonim dengan bulan puasa iaitu onde-onde atau juga dikenali dengan nama kuih buah melaka. Dan YA, proses membuat kuih buah melaka ini sebenarnya sangat mudah. Terlebih seronok kalau dapat makan kuih ini ketika masih panas baru di angkat dari air rebusan yang mendidih. Ibu boleh masak Kuih Buah Melaka Mak Cukup gunakan 4 Bahan-bahan dengan 5 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.

Bahan-bahan Kuih Buah Melaka Mak yang Mesti diSediakan

1. dibutuhkan Tepung Pulut.
2. Sediakan Air.
3. dibutuhkan Kelapa parut (putih/ isi sahaja).
4. Siapkan Gula Melaka dicincang dadu (sederhana).

Terus sahaja golekkan kuih ini di atas kelapa parut dan makan. Letakkan gula melaka dan gentel menjadi bulat. Bahan - bahan : Satu kampit tepung pulut. Masukkan gula Melaka yang dipotong kecil atau dihancurkan supaya ianya betul betul cair semasa direbus.

Langkah-langkah & Proses buatnya Kuih Buah Melaka Mak

1. Masukkan air kedalam tepung pulut. Letakkan perwarna dan uli sehingga doh tersebut tidak melekat ditangan. Kawal air mengikut kelikatan doh..
2. Ambik sejemput doh dan leperkan kemudian ambil sebiji gula melaka yang telah dipotong dadu, bungkus dengan doh yang dilepakan dan uli di dinding mangkuk bagi mnjadiknnya bentuk gul.
3. Kemudian letak diatas dulang or pinggan berjauhan antara satu sama lain..
4. Kemudain panaskan periuk didihkan air. Masukkan satu persatu guli yang diuli tadi kedalam air yang mendidih, tunggu sehingga iaya timbul sendri dan angkat..
5. Sementara itu ambil kelapa letakan didalam dulang. Buah melaka yang telah diangkat letak di atas kelapa dan goyangkan duling kekiri dan kekanan supaya kelapa melekat di dinding buah melaka. Dan siap untyk dihidang..

Saya tak suka rasa gula Melaka yang berbiji semasa mengunyahnya. Tips untuk dapatkan resepi kuih onde-onde atau buah melaka ini sedap, jika beli kelapa parut , minta pada penjual gunakan isi kelapa yang sedikit muda berbanding kebiasaan dan hanya ambil bahagian yang putih sahaja. Kalau anda mahukan lagi halus, balik rumah. Find kuih buah melaka stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Kuih Buah Melaka Mak ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.

Sumber : cookpad.com