Ondeh-ondeh labu oren. Gaulkan isi labu, tepung pulut dan garam. Gula Melaka di potong kiub kecil. Kelapa muda parut / kelapa kering di gaul dengan sedikit garam.
Ondeh-Ondeh Labu / Buah Melaka Labu.
Gaulkan isi labu, tepung pulut dan garam.
Kuih ini paling mudah di sediakan dan rasanya yang lembut kenyal dan manis di gaul bersama kelapa parut muda yang lemak menjadi juadah kegemaran harian apalagi untuk berbuka.
Ibu boleh masak Ondeh-ondeh labu oren Cukup gunakan 6 Bahan-bahan dengan 6 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.
Bahan-bahan Ondeh-ondeh labu oren yang Mesti diSediakan
- Sediakan 2 cawan labu - buang kulit, rebus dan di lenyek.
- Sediakan 2 1/4 cawan tepung pulut.
- dibutuhkan 1 ketul gula melaka - potong kecil.
- Sediakan 1/2 biji kelapa parut putih sahaja.
- dibutuhkan garam.
- Sediakan air.
Cara buatnya sama ajer nak buat ondeh-ondeh labu itu hari. marilah saya tepek resepinya semula tapi tukar dengan ubi keledek ungu tu. terserlah keunguannya tu. Masukkan adunan coklat terlebih dahulu dan seterusnya adunan oren. Kemudian,gunakan pisau @ lidi untuk hasilkan corak marble. Campurkan jusnya kedalam sirap yang telah sejuk.
Langkah-langkah & Proses buatnya Ondeh-ondeh labu oren
- Masukkan tepung pulut dan labu yang telah di lenyek di dalam mangkuk. Gaul rata hingga menjadi doh yang lembut. Tambah air jika perlu (saya tak tambah air).
- Buay bebola kecil, masukkan gula melaka ke dalamnya. Tutup dan bulat-bulatkan semula menjadi bebola.
- Didihkan air di dalam periuk. Masukkan ondeh-ondeh ke dalam air yang mendidih..
- Apabila bebola telah timbul bermakna ondeh-ondeh sudah masak. Angkat dan toskan..
- Masukkan kedalam kelapa parut (kelapa parut di gaul dengan garam dan dikukus 5 minit).
- Akhir sekali bolehlah di hidangkan..
Cek Mek Keledek Oren, Kuih Cek Mek. Ondeh Ondeh Ubikayu shared from Resipi Citarasawan. Doh di campur pewarna oren dan bulatkan, tekan sedikit atasnya.. Gaul setengah salad dressing bersama labu dan bawang hiris. Barau tahu, keledek pun boleh buat Buah Melaka. ondeh-ondeh BUAH MELAKA.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Ondeh-ondeh labu oren ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.
Sumber : cookpad.com