Satay Ayam & Daging.
Ibu boleh masak Satay Ayam & Daging Cukup gunakan 24 Bahan-bahan dengan 6 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.
Bahan-bahan Satay Ayam & Daging yang Mesti diSediakan
- Siapkan 400 gm isi ayam (dipotong kecil).
- Sediakan 200 gm daging (dipotong nipis).
- Sediakan Bahan Kisar :.
- dibutuhkan 1 biji bawang besar.
- dibutuhkan 3 ulas bawang putih.
- Sediakan 1 inci lengkuas.
- dibutuhkan 1 1/2 inci kunyit hidup.
- Siapkan 2 batang serai.
- Sediakan 2 inci halia.
- Siapkan 1/2 sudu besar jintan putih.
- Siapkan 1/2 sudu besar jintan manis.
- Sediakan 1 sudu teh garam.
- Sediakan 6 sudu besar gula.
- Sediakan 1 sudu teh serbuk kunyit.
- Siapkan Secubit serbuk perasa.
- Sediakan Bahan Kuah Kacang :.
- Sediakan 2 bungkus Pes Kuah Kacang Segera (sebarang jenama).
- Siapkan 1 cawan air.
- Siapkan Bahan Nasi Impit :.
- Siapkan 8 bungkus Nasi Impit Segera.
- Siapkan 2 liter air.
- dibutuhkan Bahan Sampingan :.
- Sediakan 1/2 batang timun (dipotong dadu).
- Siapkan 1 biji bawang besar (dipotong dadu).
Langkah-langkah & Proses buatnya Satay Ayam & Daging
- Kisar halus semua bahan kisar. Tuangkan ke dalam mangkuk & masukkan ayam dan daging. Perap seharian (kalau nak lagi sedap, perap semalaman. Simpan dalam peti ais).
- Daging dan ayam dikeluarkan dari peti sejuk dan dicucuk pada lidi. Ulangi langkah ini sehingga kesemua bahan habis..
- Bakar sehingga masak sempurna (hakak bakar kaedah tradisional lah, bau arang tula penyedapnya haaa)ðŸ¤.
- Kuah Kacang : Masukkan pes kuah kacang dan air ke dalam periuk. Masak sehingga mendidih..
- Nasi Impit : Rebus nasi impit sehingga masak sempurna. Toskan air dan sejukkan. Potong empat apabila ingin dihidangkan..
- Kaedah penyediaan : Satay ayam dan daging boleh dihidangkan bersama-sama kuah kacang dan nasi impit. Turut boleh dihidangkan beserta timun dan bawang. Selamat mencuba..
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Satay Ayam & Daging ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.
Sumber : cookpad.com