Resepi: Kuih buah melaka keledek ungu..#MAHN Enak dilidah

Kuih buah melaka keledek ungu..#MAHN. Kuih buah melaka keledek ni memang amat popular tika bulan puasa.diadun tanpa pewarna tiruan.asli warna keledek ungu. Rasanya enak lembut berintikan gula melaka yang diracik halus. Masukkan bahan resepi laian ke dalam periuk/kuali.

Sesiapa yang mempunyai keledek di rumah tapi tidak ada idea untuk buat hidangan berbuka, boleh lah cuba resipi-resipi ni. Lihat juga resipi untuk Keledek Goreng Ikut Suka, Kueh Buah Melaka Keledek Cara Nyonya Kuih yang sesuai untuk pengguna polident yang kehabisan stok. Tapi kalau yang species masih 'tulen bang' macam ai ni,. Ibu boleh masak Kuih buah melaka keledek ungu..#MAHN Cukup gunakan 5 Bahan-bahan dengan 4 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.

Bahan-bahan Kuih buah melaka keledek ungu..#MAHN yang Mesti diSediakan

1. Sediakan 1 cawan keledek ungu yang telah direbus dan dilenyek halus.
2. dibutuhkan 1 cawan tepung pulut.
3. Sediakan 3/4 cawan air..tuang sikit2.
4. Sediakan 1 ketul gula melaka.diracik halus.
5. Siapkan 1/2 biji kelapa parut putih.

Mmg sedap kalu buah melaka yg ada keledek dlm dohnya. Lenyek keledek ungu yg telah di kukus hingga lumat. Jika adunan keras boleh letak air sikit, tapi saya tak letak pun, elok aje semasa menggentel tu. Kemudian gentel buat bentuk bebola kecil, kemudian masukan gula melaka yg dipotong kecil dadu ditengahnya, lepas tu gentel semula sehingga kemas.

Langkah-langkah & Proses buatnya Kuih buah melaka keledek ungu..#MAHN

1. Satukan keledek dan tepung pulut..masukkan air sikit2..x perlu masukkan air semua..uli sehingga menjadi doh yang boleh dibentuk..
2. Ambil sedikit doh dan bulat bulatkan..tekan dibahagian tengah doh dan letakkan sedikit gula melaka yang telah diracik. Bulatkan kembali doh dengan kemas..
3. Masukkan doh kedalam air yang mendidih..
4. Angkat doh yang telah terapung..lalu golekkan kedalam kelapa parut yang telah dicampur dengan sedikit garam. Sedia untuk dihidangkan..

Setelah itu, masukkan sekali ke dalam bekas yang ada buah melaka tadi. Resepi Kuih Kasturi @ Kacang Hijau Sedap. Kuih kasturi diperbuat menggunakan kacang hijau yang direbus lembut bersama gula dan digaul dengan kelapa. Tips untuk dapatkan resepi kuih onde-onde atau buah melaka ini sedap, jika beli kelapa parut , minta pada penjual gunakan isi kelapa yang sedikit muda berbanding kebiasaan dan hanya ambil bahagian yang putih sahaja. Kalau anda mahukan lagi halus, balik rumah kisar kering kelapa parut supaya lebih halus ya untuk dilumurkan pada permukaan kuih buah melaka ini. "Kuih Keria" Gula Melaka.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Kuih buah melaka keledek ungu..#MAHN ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.

Sumber : cookpad.com