Onde-Onde Labu (Buah Melaka).
Ibu boleh masak Onde-Onde Labu (Buah Melaka) Cukup gunakan 5 Bahan-bahan dengan 8 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.
Bahan-bahan Onde-Onde Labu (Buah Melaka) yang Mesti diSediakan
- dibutuhkan 1 cawan labu yang telah direbus & dilecek.
- dibutuhkan 2 cawan tepung pulut (blh tambah @ kurang ikut kesesuaian).
- Siapkan Gula kabung/gerek secukupnya (potong dadu).
- dibutuhkan Air suam secukupnya.
- Sediakan Kelapa parut gaul sedikit garam (kukus sekejap).
Langkah-langkah & Proses buatnya Onde-Onde Labu (Buah Melaka)
- Labu direbus/kukus, kemudian dilecek (kalau rebus tapis buang air).
- Masukkan tepung ke dalam bekas labu yang telah dilecek tadi. Tuang air suam sedikit demi sedikit sambil gaul tepung sampai jadi doh. Doh tu jangan keras sangat atau terlalu lembik. Biar sedang-sedang ja ya.
- Ambil sedikit adunan tepung. Leperkan diatas tapak tangan, kemudian letak gula gerek/kabung..
- Bulat-bulatkan adunan. Letak atas talam yang disapu minyak atau ditabur tepung..
- Panaskan air dalam periuk. Bila air tu dah mendidih masukkan buah melaka tadi satu persatu..
- Tunggu sampai buah melaka timbul, angkat dan masukkan kedalam besen berisi air sejuk. Biarkan sekejap..
- Tapis buah melaka tersebut. Gaulkan dengan kelapa parut..
- Sedia untuk dihidang 😊.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Onde-Onde Labu (Buah Melaka) ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.
Sumber : cookpad.com