Lontong kuah lodeh + sambal tumis by cuckoo 10. Kuah lodeh ini dimakan dengan Sambal Ikan Bilis yang juga sangat sedap. Bukan mahu memuji tetapi saya kagum dengan Nana yang pandai merasai Sebenarnya lontong dan kuah lodeh adalah juadah baru dalam hidup saya. Maklum zaman masa saya kecil kecil di kampung di Kelantan dulu, tidak ada.
Kalau Lontong Kuah Lodeh, Nina sukakan kuah yang pekat, sengal kalau cair sangat! pastu kan penuh dengan rasa udang kering dalam kuahnya, rencah nya pula harus banyak!
Takat makan nasi impit ngan kuah lemak kuning aje boring okey!
Jadi kalau sebut resepi lontong kuah lodeh boleh la anda faham dan jelas maksud sebenar perkataan ini kan.
Ibu boleh masak Lontong kuah lodeh + sambal tumis by cuckoo 10 Cukup gunakan 29 Bahan-bahan dengan 5 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.
Bahan-bahan Lontong kuah lodeh + sambal tumis by cuckoo 10 yang Mesti diSediakan
- dibutuhkan Lontong.
- dibutuhkan Ketupat adabi.
- Siapkan Air cuckoo.
- Siapkan Kuah lodeh.
- Sediakan 1 biji lobak.
- Siapkan 4 batang kacang panjang.
- Sediakan 1/2 kubis.
- Sediakan 1 mangkuk tempe dipotong dadu.
- Siapkan 1 fucuk (soohun+tauhu kering).
- Siapkan 1 sudu ikan bilis.
- dibutuhkan 1 mangkuk udang kecil.
- dibutuhkan 1 kotak santan pekat.
- Sediakan 1/2 santan cair.
- dibutuhkan 5 cawan Air cuckoo.
- dibutuhkan 1 sudu Garam.
- dibutuhkan 1 sudu Secukup rasa.
- Sediakan 1 senduk Minyak.
- Siapkan Bahan tumis - 2 biji bawang merah + 2 biji bawang putih + 2 inci halia + 2inci lengkuas + 2 inci kunyit hidup - blend mengunakan max blender cuckoo.
- Sediakan Sambal tumis.
- Siapkan 5 biji bawang merah + 5 biji bawang putih - blend mengunakan max blender cuckoo @ hiris sahaja.
- Siapkan 2 senduk cili boh - lada kering yg direbus & blend mengunakan max blender cuckoo.
- dibutuhkan Segengam ikan bilis-blend mengunakan max blender cuckoo.
- Sediakan 1 mangkuk air asam jawa.
- dibutuhkan 1/2 sudu kecil garam.
- Sediakan 1 sudu gula merah.
- dibutuhkan 1 senduk minyak.
- Siapkan Telur rebus.
- Sediakan 4 biji telur.
- Siapkan 6 gelas air cuckoo.
Khas untuk anda, hari ini kami berikan dua versi resepi kuah lodeh. Satu dalam kuantiti yang banyak sesuai untuk kenduri atau untuk katering manakala versi satu lagi ialah untuk harian. Apa kata anda mencuba resepi lontong dan kuah lodeh untuk berbuka hujung minggu ni, mungkin ia bakal menjadi kegemaran keluarga Selain daripada itu, lontong dan kuah kodeh sesuai dijadikan menu rumah terbuka di aidilfitri nanti. Bukan itu sahaja, ianya antara juadah wajib menjelang hari raya.
Langkah-langkah & Proses buatnya Lontong kuah lodeh + sambal tumis by cuckoo 10
- Set periuk cuckoo m10 15minit - Rebus ketupat menggunakan air cuckoo..pastikan ketupat ditengelami air..siap😊.
- Set periuk cuckoo m10 35minit - Tumis semua bahan tumis bersama 1 senduk minyak,masukkan santan cair..masukkan semua bahan & siap😊.
- Set periuk cuckoo m10 15minit - Tumis bahan bawang & cili boh,naik bau masukkan semua bahan..siap😊.
- Set periuk cuckoo m10 15minit - masukkan air & telur & siap😊.
- Hidang & nikmati😊.
Sayur lodeh can be served with steamed rice (separated or mixed in one plate), or with sliced lontong rice cake. In Malaysia and Singapore, when sayur lodeh is served with lontong (nasi himpit), it is known as lontong. Dried squid sambal, boiled egg and coconut serunding are often added to lontong. Kuah santan yang kental dan gurih, ditambah aroma yang memikat bakal bikin nafsu makanmu Bahan-bahan yang tepat kamu gunakan untuk membuat lontong sayur antara lain lontong, telur Siapa nih yang paling suka makan lontong sayur? Lontong sayur gurih dengan telur balado super pedas yang nikmat dan mudah dibuat.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Lontong kuah lodeh + sambal tumis by cuckoo 10 ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.
Sumber : cookpad.com