Resepi: Pulut Kacau Durian #ChefZam Paling Mudah

Pulut Kacau Durian #ChefZam. Can't decide if you're a fan of this pungent fruit? This delicious sticky rice made with coconut milk, drizzled with durian gravy is sure to change your mind! Resepi Pulut Durian - Hari ini saya turun ke dapur untuk mengerjakan durian yang dihantar dengan anak saya Ana dan Anis yang membelinya di rumah teman mereka di Kuala Kubu Bharu.

Serawa durian atau pun pengat durian memang sesuai disajikan sebagai hidangan pencuci mulut. Serawa durian sesuai disajikan bersama pulut kukus, roti putih atau juga roti jala. Kuih wajik adalah sejenis kuih tradisional Melayu yang diperbuat daripada pulut yang dimasak dengan manisan. Ibu boleh masak Pulut Kacau Durian #ChefZam Cukup gunakan 7 Bahan-bahan dengan 6 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.

Bahan-bahan Pulut Kacau Durian #ChefZam yang Mesti diSediakan

1. Siapkan 5 cawan beras pulut.
2. Siapkan 3 cawan air.
3. dibutuhkan 1 cawan santan pekat segar.
4. Siapkan 4 cawan gula perang.
5. dibutuhkan 2 keping gula melaka.
6. Siapkan 10 ulas durian.
7. Sediakan 1 sudu teh garam.

Wajik adalah sejenis pulut manis yang pada asasnya dimasak dengan santan dan nisan. Kacau nak bagi biji sagu tu tak melekat antara satu sama lain. Lagi pun kalau dibiarkan kang santan tu pecah minyak pula. Pulut tu boleh buat Pulut Durian pulak.

Langkah-langkah & Proses buatnya Pulut Kacau Durian #ChefZam

1. Sediakan bahan-bahan..
2. Rendam beras pulut 1 - 3 jam. Basuh, bilas dan toskan..
3. Sediakan kukusan. Masukkan beras pulut dalam bekas dan tambah 2 cawan air. Kukus pulut 10 minit dan dikacau. Kukus lagi 5 minit atau hingga masak..
4. Seterusnya, cairkan gula perang dan gula melaka dengan secawan air. Tambah santan dan garam. Masak hingga mendidih dan agak pekat..
5. Masukkan durian, diikuti dengan pulut. Kacau sebati. Sentiasa dikacau dengan api sederhana. Keluarkan biji durian (masa ni, isi durian dah tertanggal dari bijinya). Kacau lagi hingga betul-betul kering dan sebati..
6. Siap. Masukkan ke dalam acuan dan biar sejuk barulah boleh dipotong. Selamat mencuba..

Pulut Bubur Durian is the southern cousin of Thai sticky rice with Durian. It's essentially a sweet Pulut is the Malay word for glutinous sticky rice, and to make this recipe you can use the same sticky. Masukkan pula isi durian, kacau rata dan masak lagi sebentar. Kacau dan masak lagisehingga adunannya tidak melekat kepada kayu pengacau. Glutinous Rice in Sweet Durian Pudding or Durian with Sticky Rice.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Pulut Kacau Durian #ChefZam ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.

Sumber : cookpad.com