Rendang Tok #phopbylinimohd.
Ibu boleh masak Rendang Tok #phopbylinimohd Cukup gunakan 19 Bahan-bahan dengan 11 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.
Bahan-bahan Rendang Tok #phopbylinimohd yang Mesti diSediakan
- dibutuhkan 1 kg daging (rebus & hiris nipis).
- dibutuhkan 1 batang kayu manis.
- dibutuhkan 3 kuntum bunga lawang.
- Siapkan 5 biji buah pelaga.
- Sediakan 200 g bawang besar.
- Sediakan 100 g bawang putih.
- Siapkan 50 g halia.
- dibutuhkan 5 batang serai.
- dibutuhkan 3 sudu besar serbuk cili.
- dibutuhkan 1 sudu besar jintan putih.
- Siapkan 1 sudu besar jintan manis.
- Sediakan 1/2 sudu besar ketumbar.
- Siapkan 2 sudu besar kerisek.
- Sediakan 75 g gula.
- Sediakan 25 g air asam jawa.
- dibutuhkan 250 g santan kotak.
- Siapkan Garam & serbuk perasa.
- dibutuhkan Sehelai daun kunyit yg di hiris nipis.
- Sediakan 2 cawan Minyak masak.
Langkah-langkah & Proses buatnya Rendang Tok #phopbylinimohd
- Bersihkan daging, rebus hingga lembut, kemudian dipotong kiub.
- Kisar bawang besar, bawang putih, halia dan serai hingga halus..
- Mesin jintan manis, jintan manis serta ketumbar hingga halus.
- Panaskan minyak, masukkan kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga..
- Masukkan bahan2 yang telah dimesin tadi... Tumis hingga garing dan naik bau.
- Masukkan serbuk cili dan masak hingga pecah minyak.
- Masukkan gula & kerisek. Kacau sebentar.
- Masukkan air asam jawa, santan, daging, garam dan serbuk perasa.
- Kecilkan api dan masak hingga hampir kering.
- Akhir sekali masukkan daun kunyit yg dihiris halus dan kacau sekejap kemudian tutupkan api..
- Bolehlah dihidang bersama2 ketupat atau nasi.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Rendang Tok #phopbylinimohd ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.
Sumber : cookpad.com