Rendang Tok.
Ibu boleh masak Rendang Tok Cukup gunakan 17 Bahan-bahan dengan 5 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.
Bahan-bahan Rendang Tok yang Mesti diSediakan
- Siapkan 1 kg daging.
- Siapkan 10 ulas bawang merah dikisar.
- Siapkan 5 ulas bawang putih dikisar.
- Sediakan 3 cm lengkuas dikisar.
- Sediakan 3 cm halia dikisar.
- Sediakan 5 btg serai dikisar.
- dibutuhkan 5 sudu cili giling.
- Sediakan 3 cm kunyit hidup dikisar.
- Siapkan 1 sudu makan ketumbar disangan & dikisar.
- Sediakan 1 sudu makan jintan manis disangan & dikisar.
- Siapkan 1 sudu makan jintan putih disangan & dikisar.
- Siapkan 1 kg santan pekat.
- Siapkan 50 gm gula melaka.
- dibutuhkan 3 sudu kerisik.
- dibutuhkan 15 ml air asam jawa.
- Siapkan Garam secukup rasa.
- dibutuhkan 3 helai daun kunyit.
Langkah-langkah & Proses buatnya Rendang Tok
- Kisar bawang merah, bawang putih, halia, lengkuas, serai, ketumbar, jintan manis, jintan putih & kunyit hidup..
- Rebus daging kira-kira 30 minit. Kemudian masukkan bahan kisaran tadi..
- Masukkan santan pekat & air asam jawa. Kemudian masukkan kerisik..
- Masukkan daun kunyit serta perasakan dengan garam serta gula melaka..
- Masak hingga santan kering..
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Rendang Tok ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.
Sumber : cookpad.com