Resepi: Kuih Lopes Batik Paling Mudah

Kuih Lopes Batik.

Ibu boleh masak Kuih Lopes Batik Cukup gunakan 31 Bahan-bahan dengan 7 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.

Bahan-bahan Kuih Lopes Batik yang Mesti diSediakan

1. Siapkan 🍒 Bahan A.
2. Sediakan ~~~~~~~~.
3. dibutuhkan ✔ 1 cawan pulut hitam.
4. Sediakan ✔ Air secukupnya ~ untuk merendam pulut hitam.
5. Sediakan 🍒 Bahan B.
6. Siapkan ~~~~~~~~.
7. dibutuhkan ✔ 2 cawan beras pulut putih ~ saya guna pulut susu.
8. dibutuhkan ✔ 2 cawan santan cair.
9. dibutuhkan ✔ 1/2 cawan air pandan ~ kisar 3 helai daun pandan bersama air.
10. dibutuhkan ✔ 1 sudu kecil air kapur.
11. dibutuhkan ✔ 1/2 sudu kecil garam.
12. dibutuhkan ✔ Beberapa titis pewarna hijau.
13. Sediakan ✔ Air secukupnya ~ untuk merendam pulut.
14. Sediakan 🍒 Bahan C.
15. dibutuhkan ~~~~~~~.
16. Sediakan ✔ 1 biji kelapa parut.
17. Siapkan ✔ Garam secukup rasa.
18. Sediakan 🍒 Bahan D ~ Air Gula Melaka.
19. Sediakan ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~.
20. dibutuhkan ✔ 3 ketul gula melaka ~ potong kecil2.
21. Siapkan ✔ 1/2 cawan gula merah.
22. Siapkan ✔ Gula pasir ~ + - ikut citarasa.
23. dibutuhkan ✔ 3 cawan air.
24. Siapkan ✔ 1 helai daun pandan ~ disimpul.
25. Siapkan ✔ sedikit tepung jagung larutkan dgn sedikit air ~ untuk pekatkan air gula (pilihan jika suka).
26. Siapkan 🍒 Bahan E ~ Kuah Santan Pekat.
27. Siapkan ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~.
28. dibutuhkan ✔ 3 cawan santan.
29. Siapkan ✔ 2 sudu besar tepung beras.
30. dibutuhkan ✔ 1 helai daun pandan ~ disimpul.
31. Sediakan ✔ Garam secukup rasa.

Langkah-langkah & Proses buatnya Kuih Lopes Batik

1. (Bahan A) Caranya 1. Cuci pulut hitam dan rendam selama 3 jam 2. Cuci bersih dan toskan..Rebus pulut hitam sehingga empuk 3. Bila dah empuk cuci pulut hitam dengan cara lalu kan di air paip dan tapiskan..Biarkan sebentar.
2. (Bahan B) Caranya 1. Cuci dan rendam pulut putih selama 1 jam bersama air secukupnya..Masukkan juga air kapur, garam dan pewarna hijau 2. Toskan pulut putih dan masukkan ke dalan loyang 10x10" yang telah dialas plastik..Masukkan santan cair dan air daun pandan..Gaul sebati dan kukus pulut putih selama 30 minit 3. Bila pulut masak campurkan pulut hitam yang direbus tadi dan gaul rata..Kukus lagi selama 20 minit 4. Angkat loyang dari periuk kukusan alas atas permukaan pulut dgn plastik..
3. .
4. .
5. (Bahan C) Caranya 1. Campur kelapa parut dan garam..Gaul rata dan golekkan Kuih Lopes Batik ke dalam kelapa parut.
6. (Bahan D) Caranya 1. Campurkan semua bahan kedalam periuk...Masak sehingga larut semua gula..Masukkan larutan tepung jagung untuk memekatkan air gula melaka..jika tak suka boleh skip tepung jagung..Tapiskan dan sejukkan.
7. (Bahan E) Caranya 1. Campurkan semua bahan kedalam periuk..Kacau hingga sebati 2. Masak diatas api sederhana sehingga kuah santan masak dan agak pekat..Sejukkan dan boleh dimakan bersama Kuih Lopes Batik.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Kuih Lopes Batik ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.

Sumber : cookpad.com