Cara buat Kuih lopes versi kukus Enak dilidah

Kuih lopes versi kukus. Kuih Lopes, kuih traditional melayu yang secara tradisinya disediakan dengan menggunakan daun pisang dan dikukus, tapi kali ni Che Nom guna cara mudah je. Jika guna cara ni memang mudah. Anda tak perlu kukus dan tak payah gulung dalam daun pisang.

Lopes merupakan kuih tradisi yang popular terutama di bulan Ramadan. Terdapat pelbagai versi kuih lopes dan bermacam car. Kuih kaswi merupakan antara kuih kukus tradisional yang masih digemari hingga kini. Ibu boleh masak Kuih lopes versi kukus Cukup gunakan 17 Bahan-bahan dengan 8 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.

Bahan-bahan Kuih lopes versi kukus yang Mesti diSediakan

1. Siapkan Bahan bahan pulut.
2. dibutuhkan 2 cawan beras pulut.
3. dibutuhkan 2 cawan santan.
4. dibutuhkan 1 1/2 cawan air pandan.
5. Sediakan 1 sk air kapur.
6. Siapkan Pewarna hijau.
7. Sediakan 2 sudu besar gula.
8. dibutuhkan Air gula.
9. Siapkan Gula melaka.
10. Siapkan Gula putih.
11. dibutuhkan Tepung jagung(bancuh dengan air.tujuan memekatkan).
12. Siapkan kesemua bahan anggaran ikut keperluan.
13. Sediakan masak seketika atas api dan sejukkan.
14. Siapkan Kelapa parut.
15. Siapkan Kelapa parut.
16. Siapkan Garam.
17. dibutuhkan kukus seketika untuk mengelakkan lambat basi.

Kuihnya lembut, kenyal, wangi dan bentuknya comel. Saya sebenarnya bukan lah penggemar kuih lopes tapi entah macam mana tiba tiba jer teringin untuk memasak kuih lopes. Lebih lebih lagi kerana masih ada Manisan Cair dalam peti yang memang lebih ori dari Kelantan dan lebih sedap dari air gula Melaka yang dimasak sendiri. Resepi Kuih Lopes - Saya sebenarnya bukan penggemar kuih lopes tapi entah mana mana tiba tiba jer teringin untuk memasak kuih lopes.

Langkah-langkah & Proses buatnya Kuih lopes versi kukus

1. Cuci beras pulut,rendam selama 1/2 jam dgn air kapur dan pewarna hijau.
2. Kisar daun pandan dgn 1/2 cawan air dan tapi.
3. Toskan beras pulut dan masukkan dalam loyang.masukkan santan gula dan kacau rata.
4. Kukus sehingga masak.
5. Bila pulut dah masak, masukkan ke dalam bekas dan tekan tekan supaya pulut sedikit padat.
6. Ambil sudu dan penutup nutela atau apa saja penutup botol padatkan dan terbalikkan.
7. Gaulkan pulut ke dalam kelapa parut.
8. Sira dengan air gula.dah boleh makan. Tapi ni bulan puasa. Letak dalam bekas dulu laaa.. Selamat mencuba.

OK sekarang kita tengok resepi lah pulak. Resipi COOKIES versi bajet CONFIRM SEDAP! Kuih lopes vs kee chang (alkaline dumpling). Kue lupis may look similar to alkaline dumpling, but I don't use any alkaline water/lye water. Kue lupis is not supposed to be chewy and bouncy like alkaline dumpling.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Kuih lopes versi kukus ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.

Sumber : cookpad.com