Mee Rebus Temiang.
Ibu boleh masak Mee Rebus Temiang Cukup gunakan 22 Bahan-bahan dengan 6 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.
Bahan-bahan Mee Rebus Temiang yang Mesti diSediakan
- Siapkan mee kuning -dicelur.
- Sediakan Sawi -dicelur.
- Sediakan Taugeh -dicelur.
- Sediakan Tauhu -goreng dan potong dadu.
- Sediakan Cili hijau- hiris nipis.
- Siapkan Bawang goreng.
- Siapkan Daun sup&bawang -di hiris halus.
- dibutuhkan Telur- rebus dan dipotong 2@4.
- dibutuhkan Limau kasturi- potong 2.
- dibutuhkan Untuk KUAH.
- Sediakan 500 gm daging(rebus hingga empuk- daging dihiris) air rebusan asingkan.
- dibutuhkan 1 genggam udang kering*.
- Sediakan Cili kering rm1 atau lebih(rebus dan dikisar).
- Siapkan 4 biji keledek oren- direbus empuk dan kisar dengan air rebusan daging.
- Siapkan 1 biji bawang besar@4-5bijibawang merah*.
- Sediakan 5 ulas bawang putih*.
- dibutuhkan 1 inci halia*.
- dibutuhkan 1 inci lengkuas.
- dibutuhkan 2 btg serai-di titik.
- dibutuhkan 1/2 cwn rempah kari daging.
- Siapkan 2 sb sos tomato.
- dibutuhkan Garam, gula dan perasa.
Langkah-langkah & Proses buatnya Mee Rebus Temiang
- Panaskan minyak dalam periuk. Masukkan serai dan lengkuas yang telah dititik. Tumis cili kering yang dikisar halus. Cili perlu masak betul yer puan puan😊..
- Kemudian tumis bahan kisar yang bertanda * hingga naik bau. Bahan * bawang merah, bawang putih, halia dan udang kering..
- Masukkan rempah kari yang dibancuh air sedikit. Masak hingga pecah minyak. Masukkan sekali sos tomato. Kacau sebati..
- Kemudian masukkan keledek rebus yang telah dikisar dengan air rebusan daging. Boleh juga masukkan daging yg dihiris nipis ke dalam kuah..
- Akhir sekali perasakan kuah dengan garam & gula ikut citarasa..
- Cara menghidang. Masukkan mee sedikit dalam mangkuk. Letak sedikit taugeh dan sawi. Tuangkan kuahnya dan kemudian hiaskan dengan tauhu goreng, daun sup, bawang goreng, telur rebus, lada hijau, limau kasturi. Jika rajin boleh goreng sedikit cucur udang,dipotong dan di susun atas mee rebus tadi. Nampak lagi menyelerakan😊.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Mee Rebus Temiang ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.
Sumber : cookpad.com