Kuih bakar@bahulu kemboja. Kuih Bakar juga dikenali sebagai Bahulu Kemboja atau kuih bombay. Sesuai untuk dihidang kepada tamu atau juadah jamuan dalam pelbagai majlis atau acara. Jumpa kita sabtu ni di Pasar Tani Andalas 💖 #bahulucikhana #bahulu #bahulugulung #kuihmuihmelayu #kuihbakarmelaka.
Bila minyak sudah panas, perlahankan api dan tuangkan bancuhan tepung tadi hingga paras ¾ penuh ke dalam acuan.
Subhanallah sedapnya Kuih Bahulu Kemboja ni!
Tak pernah jemu dengan keenakan dan kelembutannya apatah lagi bau pandan yang harum wa.
Ibu boleh masak Kuih bakar@bahulu kemboja Cukup gunakan 4 Bahan-bahan dengan 5 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.
Bahan-bahan Kuih bakar@bahulu kemboja yang Mesti diSediakan
- Siapkan 1 cawan telur(boleh ikut saiz cawan yang kita suka).
- Siapkan 2 1/2 cawan gula pasir.
- dibutuhkan 1 cawan 1 pekat (jangan campur air santan pekat sahaja).
- Sediakan 1 cawan pati pandan.
Find this Pin and more on kuih bakar by Noorhayati Sahat. Kuih bahulu is a traditional cake or snack usually baked in brass moulds which usually come in all sorts of sizes and shapes like fishes, flowers and most commonly, sea shells as those shown in this video above. As the main ingredient is egg, kuih bahulu is sometimes known as egg sponge cake. Kuih Bahalu is a dessert traditionally baked using brass moulds placed on hot sand and it comes with a few varieties.
Langkah-langkah & Proses buatnya Kuih bakar@bahulu kemboja
- Pukul telur dan gula sehingga warna telur dan gula berwarna putih dan keluar buih2 kecil.
- Masukkan santan dan pati pandan kacau sampai sebati.
- Biarkan bancuhan semalaman - sebab buih telur betul2 surut baru mudah untuk kita bancuh.
- Untuk bancuhan kuih saya akan bancuh 1 senduk tepung (mesti diayak terlebih dahulu) bersama 2 senduk bancuhan telur,gula,santan dan pati pandan yang kita semalaman tu.....
- Untuk bakar panaskan acuan bersama 2 sudu makan minyak masak atas dapur gas...bila minyak dah panas tuangkan bancuhan bila bancuhan dah terbentuk tutup api dan masukkan dalam oven bakar selama 25minit dengan suhu 180.
Bahulu may also be the corruption of the Kristang (Portugese-Eurasian people) word, bolu which means cake. Traditionally baked using brass moulds placed on hot sand, when it becomes. Tekstur kuih yang garing dan lemak-lemak manis, memang kena dengan selera. Untuk memasak Kuih Bakar Kemboja, ada dua cara. Caranya ialah ambil acuan bahulu atau cara.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Kuih bakar@bahulu kemboja ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.
Sumber : cookpad.com