Dodol Lapis.
Ibu boleh masak Dodol Lapis Cukup gunakan 8 Bahan-bahan dengan 11 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.
Bahan-bahan Dodol Lapis yang Mesti diSediakan
- Siapkan Bahan.
- Siapkan 📍250 gr Tepung pulut.
- Sediakan 📍125 gr Tepung Beras.
- dibutuhkan 📍250 gr Gula pasir.
- dibutuhkan 📍1 s/t Garam.
- dibutuhkan 📍800 ml santan Pekat (dari 1 1/2 biji kelapa parut).
- dibutuhkan 📍5 helai daun pandan.
- Siapkan 📍Coklat paste atau pewarna coklat secukup(@1s/b browning sugar).
Langkah-langkah & Proses buatnya Dodol Lapis
- 💋Cara Membuat Dodol Lapis 📌Campur tepung pulut dan tepung beras dalam mangkuk besar....
- 📌Masukkan santan, gula pasir, garam, daun pandan kedalam periuk kemudian masak sampai mendidih dan gula larut tapi jangan sampai pecah santannya ya....
- 📌kemudian tutup api..ketepikan.. Jangan sejukkan pulak ye.. Biarkan ia panas2....
- 📌kemudian masukkan santan yang masih panas tadi kedalam mangkuk tepung pulut dan tepung beras tadi gaul hingga sebati dan kemudian ditapis....
- 📌Kemudian adunan dibahagi kepada 2 bahagian.., (1) + warna coklat (aznie tambah Browning sugar) (2) plain.
- 📌Panaskan kukusan, loyang disapu ngan sedikit minyak dan lapik ngan plastik.
- 📌Kukus selapis demi selapis sampai adunan habis ya....
- 📌setiap lapis kukus selama 5 minit atau sehingga masak....
- 📌Kukusan terakhir kukus selama 15 minit ye....
- 📌Selamat mencuba..
- *utk adunan plain aznie kukus 5 minit.. Manakala adunan coklat aznie kukus 7 minit.....
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Dodol Lapis ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.
Sumber : cookpad.com