Rendang Daging Maktok. Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan memakai campuran berbagai bumbu dan rempah-rempah. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.
Meskipun demkian pada kenyataannya masih ada beberapa ibu ibu muda atau bahkan. RENDANG DAGING Defenisi Rendang daging (Minang: Randang dagiang), adalah masakan tradisional daging bersantan yang kaya bumbu rempah-rempah. Beef rendang (rendang daging). (Feast magazine). Ibu boleh masak Rendang Daging Maktok Cukup gunakan 13 Bahan-bahan dengan 3 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.
Bahan-bahan Rendang Daging Maktok yang Mesti diSediakan
- Sediakan 2 kg daging mentah.
- dibutuhkan 1 1/2 kg santan.
- dibutuhkan 16 batang serai.
- dibutuhkan 8 biji bawang besar.
- Sediakan 10 biji bawang merah.
- Siapkan 23 biji cili merah.
- Sediakan 1 sudu kecil serbuk kunyit.
- Sediakan 2 inci halia.
- Sediakan 2 inci lengkuas(optional).
- Sediakan 6 ulas bawang putih belah dua.
- dibutuhkan 3 sudu besar kerisik.
- dibutuhkan Daun kunyit.
- Siapkan Garan dan gula secukup rasa.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Namun, butuh trik khusus untuk memasak rendang supaya dagingnya empuk dan bumbunya. Dua emak-emak yang bertengkar karena berebut daging tersebut ternyata hanyalah settingan belaka. "Ini lho para emak yg VIRAL "berantem" rebutan ambil rendang di acara kondangan.
Langkah-langkah & Proses buatnya Rendang Daging Maktok
- Daging dipotong dadu. Basuh dan toskan. Kisar serai, bawang besar dan bawang merah.kisar juga cili merah. Panaskan kuali masukkan semua bahan tadi..
- Kacau bahan tadi sehingga garing. Kemudian masukkan daging kacau rata sehingga daging sedikit empuk..
- Kemudian masukkan santan. Kacau rata. Apabila sudah mengelegak,masukkan kerisik. Gaul sebati. Pastikan api kecil bagi mengelakkanrendang hangus. Pastikan kerap gaul supaya sebati. Perasakan dengan geram dan gula. Angkat dan Hidangkan bila rendang kering. Selamat mencuba.
Our Hari Raya (the Muslim festival of Eid) is celebrated with rendang served with lemang (glutinous rice and coconut milk grilled in cut bamboo). Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini Inilah resep masakan rendang daging yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara memasak rendang. Download Rendang daging stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Language: Share this at Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu & santan, gak perlu dimasak dulu.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Rendang Daging Maktok ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.
Sumber : cookpad.com