Cara yang Mudah Membuat Rendang Daging Minang Paling Mudah

Rendang Daging Minang.

Ibu boleh masak Rendang Daging Minang Cukup gunakan 19 Bahan-bahan dengan 6 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.

Bahan-bahan Rendang Daging Minang yang Mesti diSediakan

1. Siapkan 1 kg Daging.
2. Sediakan 1 kg Santan.
3. dibutuhkan 2 sudu besar Cili api.
4. Siapkan 11/2 sudu besar Cili kering kisar.
5. dibutuhkan 15 ulas Bawang merah kecil.
6. dibutuhkan 10 ulas bawang putih.
7. dibutuhkan 1 keping Assam keping.
8. Sediakan 2 batang serai.
9. Siapkan 1 helai daun kunyit di mayang.
10. dibutuhkan 4 helai daun limau purut.
11. Siapkan 1 sudu besar kerisik.
12. dibutuhkan Bahan kisar:.
13. dibutuhkan 1 inci lengkuas.
14. dibutuhkan 1/2 inci halia.
15. Sediakan 1 inci kunyit hidup.
16. dibutuhkan 2 biji buah keras.
17. dibutuhkan Segenggam garam kasar.
18. dibutuhkan Optional:.
19. Sediakan Sedikit lemak daging untuk nampak rendang berminyak.

Langkah-langkah & Proses buatnya Rendang Daging Minang

1. Daging direbus hingga empuk sehingga air agak kering jika nak mudah masukan dalam pressure cooker dalam 15 minit kemudian masukkan dalam kuali bersama air rebusan tadi biar terjerang hingga airnya susut..
2. Bawang merah dan putih di mayang.
3. Apabila air rebusan sudah susut masukkan cili api dan cili kering kisar,bahan kisar lengkuas,halia,kunyit serta buah keras dan juga 2 batang serai. Kacau sebati.
4. Masukkan santan dan bawang hirisan tadi..
5. Setelah mendidih masukkan Assam keping, kerisik dan daun kunyit serta daun limau purut. Masukkan juga garam (saya lebih suka pakai garam kasar).
6. Biar terjerang sehingga rendang kering. Perlu diingatkan ketika ini kena selalu kacau rendang tadi supaya tidak hangit. Ok done! Siap untuk dihidangkan😋.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Rendang Daging Minang ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.

Sumber : cookpad.com