Rahasia Masak Pulut Mangga Ala Thai Enak dilidah

Pulut Mangga Ala Thai.

Ibu boleh masak Pulut Mangga Ala Thai Cukup gunakan 14 Bahan-bahan dengan 5 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.

Bahan-bahan Pulut Mangga Ala Thai yang Mesti diSediakan

1. Siapkan 2 cawan beras pulut - direndam 4 jam.
2. Siapkan 1/2 cawan santan pekat.
3. Siapkan 1/3 cawan santan cair.
4. Sediakan 1/4 sudu kecil garam halus.
5. Siapkan 1 helai daun pandan - dicarik.
6. Sediakan Bahan sampingan :.
7. Sediakan 3 biji mangga - potong ikut citarasa.
8. Siapkan 3 sudu besar bijan - disangai.
9. dibutuhkan Bahan kuah santan :.
10. Sediakan 1/2 cawan santan pekat.
11. Siapkan 1/2 cawan santan cair.
12. Sediakan 1 helai daun pandan - disimpul.
13. Siapkan 1 sudu kecil garam atau secukupnya.
14. Siapkan 1 sudu makan tepung jagung - dibancuh dengan sedikit air.

Langkah-langkah & Proses buatnya Pulut Mangga Ala Thai

1. Rendam dahulu, toskan pulut di dalam tapis, dalam pengukus letak daun pandan, beras pulut kukus masak 20 minit atau hingga pulut betul-betul masak..
2. Apabila pulut sudah masak angkat dan alihkan pulut ke dalam bekas yang lebih selesa. Satukan santan pekat, santan cair, garam halus dan kacau sebati, panaskan atas api sebentar..
3. Tuang santan sedikit-sedikit gaul dengan pulut yang masih panas tadi, balik-balikkan pulut dengan senduk dan biar seketika supaya santan meresap ke dalam pulut, kemudian ambil garfu dan gemburkan pulut tadi..
4. Penyediaan kuah santan : Satukan semua bahan kecuali tepung jagung, masak hingga mendidih pastikan sentiasa mengacau supaya tidak pecah minyak. Kemudian masukkan tepung jagung dan masak kuah santan hingga kuah nampak pekat..
5. Hidang pulut bersama kuah santan, buah mangga dan tabur bijan sedia dinikmati..

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Pulut Mangga Ala Thai ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.

Sumber : cookpad.com