Ketupat Sotong Kelantan Style. How to make a Malay traditional "ketupat" - a must have traditional food during Hari Raya celebration. Resepi dan cara masak ada dlm video. Like & Share Ketupat Sotong by siti sharifah.
Jadi saya mencari cari dengan membelah sedikit di bahagian perut setiap ekor sehingga berjaya menemuinya.
Ada kenangan yang tidak dapat dilupakan bab ketupat sotong bertelur ini.
Ketupat sotong ada dua versi satu terengganu.berbeza sdikit.tapi kalini saya nak kongsikan versi kelantan.
Ibu boleh masak Ketupat Sotong Kelantan Style Cukup gunakan 8 Bahan-bahan dengan 3 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.
Bahan-bahan Ketupat Sotong Kelantan Style yang Mesti diSediakan
- dibutuhkan 1 kilogram sotong saiz sederhana/besar.
- Siapkan Pencungkil gigi/lidi sate.
- Siapkan 1/2 kilogram santan pekat.
- dibutuhkan 10 helai daun pandan.
- Sediakan 3 kerek gula melaka(yang jenis bulat tu).
- Sediakan 1 cawan beras pulut.
- Sediakan 2 cubit garam.
- dibutuhkan 1/2 cawan santan cair + secubit garam untuk dimasukkan dalam beras pulut.
Sotong ni memang salah satu makanan laut yang istimewa. Boleh dimakan sebagai lauk misalnya sotong masak sambal tumis. Odkryj Ketupat Sotong Acu Tera Kelantan stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Codziennie dodajemy tysiące nowych, wysokiej jakości obrazów.
Langkah-langkah & Proses buatnya Ketupat Sotong Kelantan Style
- Rendamkan beras pulut 1-2 jam dahulu. Selepas itu, bilaskannya dan masukkan 1/2 cawan santan cair dengan secubit garam.Bersihkan sotong, boleh buang kulit (saya suka biar je kulit tu) senikan😅 dan cabutkan kepala sotong. Isikan beras pulut separuh sahaja kedalam badan sotong. Masukkan semula kepala sotong dan cucuk dengan lidi supaya kepala sotong tidak terpisah dengan badannya..
- Lapikkan daun2 pandan di dasar periuk kemudian susunkan sotong2. Masukkan santan pekat dan masukkan 3 kerek gula melaka beserta secubit garam..
- Panaskan dengan api sederhana kecil, biarkan ianya masak dan santan kelihatan pecah minyak selama 40-45 minit. Ketupat sotong kelantan style sudaj siap dihidang. sesiapa ada kencing manis jgn keterlaluannye..
Sotong goreng tepung/ Deep Fried Calamari. Hari ini kami mahu berikan resepi ketupat sotong Kelantan dan juga Terengganu untuk anda buat sebagai manisan pembuka selera berbuka puasa atau bila waktu. Jackie M shows you Kelantan recipes for Ketupat Sotong (squid stuffed with glutinous rice) & Kerabu Pucuk Nipah (Palm Shoots Salad) from Perdana Resort, KB. How to Make Ketupat Sotong - squid stuffed with glutinous rice - at Kelantan's Perdana Resort. Ketupat sotong simmering in the saucepan.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Ketupat Sotong Kelantan Style ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.
Sumber : cookpad.com