Resepi: Ketupat Sotong Kelantan Kahwin Terengganu Sesuai Selera

Ketupat Sotong Kelantan Kahwin Terengganu.

Ibu boleh masak Ketupat Sotong Kelantan Kahwin Terengganu Cukup gunakan 11 Bahan-bahan dengan 9 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.

Bahan-bahan Ketupat Sotong Kelantan Kahwin Terengganu yang Mesti diSediakan

1. Sediakan 10 ekor sotong saiz sederhana.
2. Siapkan 10 sudu makan beras pulut.
3. Siapkan 1/2 cawan santan pekat untuk Gaul bersama beras pulut.
4. Siapkan 1/2 cawan santan untuk rebusan awal bersama 3 cawan air.
5. dibutuhkan 2 cawan santan untuk ditambah bila pulut telah masak.
6. Sediakan 3 keping gula melaka /nisang(saiz kecil jenis Thailand).
7. Sediakan 10 biji halba.
8. Siapkan Setengah inci halia di mayang.
9. Siapkan Sehelai daun pandan.
10. dibutuhkan 1/8 sudu teh garam.
11. dibutuhkan Lidi untuk kemasan sotong.

Langkah-langkah & Proses buatnya Ketupat Sotong Kelantan Kahwin Terengganu

1. Bersihkan sotong, sejat.
2. Gaul pulut bersama ½ cawan santan.
3. Masukkan ulut kedalam sotong Dan tolak, Kan dengan mengunnakan hujung sudu untuk memenuhi bahagian bawah sotong, isi hanya separuh badan sotong.
4. Masukkan kepala sotong pastikan keseluruhan kepada Masuk Dan sematkan dengan lidi di atas dari hujung kepala sotong, bagi mengelakkan kepala sotong putus bila di masak.
5. Susun spring yang telah di isi dengan pulut kedalam periuk.
6. Masukkan santan Dan air serta halba, halia dna daun pandan Rebus sehingga pulut masak (20 hingga 25 minit).
7. Bila pulut telah masak, masukkan santan pekat Dan Juga nisang /gula melaka dan garam.
8. Masak sehingga mendidih, tambahan perisa jika perlu(kuah ketupat Sotong ini tidak semanis versi asli kelantan).
9. Ketupat Sotong manis2 manja berperisa ala2 ketupat Sotong lemak terengganu.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Ketupat Sotong Kelantan Kahwin Terengganu ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.

Sumber : cookpad.com