Resepi: Laksa Penang Johor Sesuai Selera

Laksa Penang Johor.

Ibu boleh masak Laksa Penang Johor Cukup gunakan 29 Bahan-bahan dengan 11 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.

Bahan-bahan Laksa Penang Johor yang Mesti diSediakan

1. Sediakan 500 gm Spaghetti.
2. Siapkan Secukupnya Air Untuk merebus spaghetti.
3. dibutuhkan 2 Sdb Minyak Sayur.
4. Siapkan 1 Sdk Garam Halus secukupnya Daun Salad.
5. Sediakan 2 batang Timun Jepun dihiris memanjang.
6. Sediakan 5 biji Limau Kasturi di belah dua.
7. dibutuhkan 2 batang Cili hidup/Cili padi Merah di potong bulat.
8. dibutuhkan Daun pudina untuk Garnish.
9. Siapkan Secukupnya Kuah Petis.
10. Siapkan 👉Kuah Ikan.
11. dibutuhkan 1 Kilo Ikan Selayang/Sardin.
12. Siapkan 3 Liter Air.
13. Sediakan 1 Tin Sardin (Asingkan Sosnya).
14. dibutuhkan 60 gm Asam Jawa bancuh dengan air.
15. Sediakan 30 gm Asam Keping.
16. Sediakan Secukup rasa Garam Halus.
17. dibutuhkan Secukup rasa gula pasir.
18. Sediakan Secukup rasa Serbuk pati ayam.
19. dibutuhkan 7 batang Daun kesum.
20. dibutuhkan 2 batang Bunga Kantan di belah 2.
21. Sediakan 👉 Bahan Kisar.
22. Siapkan 250 gm Nenas.
23. Siapkan 150 gm Cili kisar/Cili Boh.
24. Sediakan 150 gm Bawang Besar.
25. Sediakan 15 gm Bawang Putih.
26. dibutuhkan 2 batang serai (bagian putihnya sahaja).
27. Sediakan 2 gm Kunyit hidup.
28. Siapkan 15 gm Lengkuas Muda.
29. dibutuhkan 20 gm Belacan Bakar.

Langkah-langkah & Proses buatnya Laksa Penang Johor

1. Siapkan semua bahan-bahan.
2. Kisarkan semua bahan kisar hingga halus..
3. Tuangkan bahan kisar Kedalam Periuk, masukkan asam keping, dan Air Asam jawa..
4. Rebuskan ikan, angkat dan asingkan isi ikan dengan tulang ikan..
5. Tapiskan Air Rebusan ikan, kisarkan tulang ikan tambahkan air rebusan ikan, kisarkan sehingga Halus..
6. Tapiskan Kedalam Periuk..
7. Kisarkan Sebagian isi ikan..
8. Masukan Kedalam Periuk, masukan juga Air Rebusan ikan,garam, serbuk Pati ayam, Bunga kantan dan daun kesum.kacau sebati rebus dengan api sederhana sehingga mendidih. Last kali Masukkan isi ikan Sardin yang lenyek kasar..
9. Rebuskan spaghetti sehingga Lembut, angkat dan tiriskan dan. tuangkan kedalam mangkuk tambahkan dengan sedikit minyak dan garam sebagai perasa..
10. Cara menghidang, Masukan spaghetti Kedalam mangkuk,tuangkan kuah Laksa,tambah ulam dan kuah Petis. Hidangkan selagi hangat. Enjoy.... Yammiii 🤤🤤🤤.
11. Selamat mencuba dan semoga berjaya 😘😘😘.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Laksa Penang Johor ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.

Sumber : cookpad.com