Kuih Limas. Musim PKP (Perintah Kawalan Pergerakan Malaysia) ibu,mak, mama & mami ambil kesempatan buat pelbagai menu utk keluarga "kitajagakita". Boleh cuba resepi kuih limas ni. Ianya merupakan kuih tradisi negeri Perak dan seakan-akan kuih tepung pelita. tapi berbeza dari segi penggunaan tepung.
Pembuatan kuih ini secara moden banyak menggantikan bekas plastik yang dilapik daun pisang berbanding menggunakan kelongsong daun pisang.
Terjumpa lak Kuih Limas kat rumah Mas, terus kita salin untuk buat hari ni.
Senang jer, semua nya masuk blender & boleh siap.
Ibu boleh masak Kuih Limas Cukup gunakan 12 Bahan-bahan dengan 14 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.
Bahan-bahan Kuih Limas yang Mesti diSediakan
- Sediakan Bahan-bahan.
- dibutuhkan Lapisan hijau.
- Sediakan 2 cawan tepung gandum.
- dibutuhkan 1 s/b tepung jagung.
- dibutuhkan 5 1/2 cawan santan + air (perah kali kedua) pakai 1 biji kelapa.
- dibutuhkan 2 s/b gula.
- dibutuhkan 1 s/k pes pandan.
- Siapkan beberapa helai daun pandan di kisar dengan santan.
- dibutuhkan Lapisan putih.
- Sediakan 2 cawan santan (perah kali pertama).
- dibutuhkan 1 s/k garam.
- Siapkan gula secukupnya untuk bubuh dalam kelongsong (1 sudu besar rata).
Kuih bakar (basically, it's baked pandan egg custard) fundamentals include rich pandan and eggy flavours, as well as a nicely smoky, caramelised sesame seed-encrusted top. Kuih Dadar (Kuih Tayap) - Rolled crepe flavored with pandan juice and filled with grated coconut steeped in gula melaka or Malaysian Kuih Dadar (Kuih Tayap). Kuih lain mesti tak pandang dah. Sapa nak cuba, meh try Pastikan gak acuan bersih dari sisa kuih, sebab kalau ada, bila buat lain, boleh jadi lekat or pecah tak. : KUIH LIMAS.
Langkah-langkah & Proses buatnya Kuih Limas
- Cara-cara ********* - untuk lapisan hijau, gaul sebati semua bahan..
- Masukkan gula dalam kelongsong daun pisang @ apa2 saja acuan..
- Masukkan adunan bahagian bawah kedalam kelongsong....
- Kukus dalam 5-10 minit..
- Untuk lapisan putih.. sebatikan kesemua bahan...
- Masukkan lapisan atas di atas lapisan hijau yg telah di kukus tadi.
- Kemudian kukus selama 7-10 minit...
- Siap.
- .
- .
- .
- .
- .
- .
LANGKAH-LANGKAH Lapisan bawah: Kisar daun pandan dengan santan cair dan tapis, masukkan gula dan tepung gandum dan tambah warna hijau jika perlu dan kisar lagi untuk. Kuih ini merupakan kuih kegemaran Encik Hubby. Cara untuk menyediakan kuih keria atau chek mek molek yang sedap ialah dengan menggunakan tepung gandum secukupnya sahaja. Kuih (Indonesian: kue; derived from the Hokkien and Teochew kueh or 粿) are bite-sized snack or dessert foods commonly found in Southeast Asia. Step by step Acuan kuih limas.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Kuih Limas ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.
Sumber : cookpad.com