Kuih limas/ kuih tepung pelita. Tapi yang membezakan kuih limas dengan kuih pelita ialah dari segi penggunaan tepung. Kuih tradisi negeri Perak ini hanya menggunakan tepung gandum sahaja. Dari segi rasa, kuih limas mempunyai rasa manis yang berair, rasa lemak santan dan juga rasa tepung.
Nampak macam sama tapi bukan kuih pelita. ☺️.
Kuih tepung pelita adalah antara kuih yang sangat dekat dengan diri saya kerana sejak kecil gemar memakan kuih tepung pelita samada yang dibeli di Pekan Jelawat atau yang dibeli di kedai kopi di kampung kami.
Memang sedap, terutama bila dapat menceduk sekali air gula di bahagian bawah bekas daun pisang.
Ibu boleh masak Kuih limas/ kuih tepung pelita Cukup gunakan 11 Bahan-bahan dengan 5 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.
Bahan-bahan Kuih limas/ kuih tepung pelita yang Mesti diSediakan
- dibutuhkan LAPISAN BAWAH (hijab).
- dibutuhkan 1 cawan tepung gandum.
- dibutuhkan 1 cawan air pandan.
- Siapkan 2 1/2 cawan santan cair.
- Sediakan 4 sb gula.
- Sediakan Pewarna hijau sikit.
- dibutuhkan LAPISAN ATAS (Putih).
- Siapkan 1 cawan air.
- Sediakan 2 sb tepung gandum.
- dibutuhkan 2 cawan pati santan.
- Sediakan Garam sikit.
Kuih Apam Ayu Kuih Tepung Pelita Tepung Pelita Tak Perlu Kukus Kuih Buka Puasa Tepung Pelita Mudah Kuih Limas Adik Beradik Kuih Tako Kuih Tepung Pelita Bekas kecil Resepi Tepung Pelita Moden Kuih Muih Melayu. Kuih tepung pelita sememangnya telah mendapat tempat di hati rakyat Malaysia sejak dulu lagi. Maka, tak mustahil lah kalau kuih ini selalu habis dijual di pasar malam. Reply Delete Kuih tepung pelita merupakan sejenis kuih tradisional yang sedap dan enak rasanya.
Langkah-langkah & Proses buatnya Kuih limas/ kuih tepung pelita
- Yang hijau tu. 1 cawan santan pekat + 1½ cawan Air Putih. **Untuk lapisan putih. 2 cawan santan pekat..
- Susun bekas dalam bekas kukus. -Tiap bekas bubuh 1 sudu kecil gula pasir.
- Panaskan periuk kukus, bila dah mendidih, boleh tuangkan lapisan hijau separuh dari bekas. -Kukus sekejap. Kalau api kuat 5 minit je. *Bila dah beku lapisan hijau tu, tuang pula lapisan putih. -Kukus semula dalam 9-12 minit..
- Bila dah masak, cepat² taburkan sedikit gula di atas lapisan putih. Baru kuih kita ni berair madu je rasa bila makan, Siap ! Makan sejuk² lagi sedap. Hee !.
- Guys, boleh singgah tengok. Jangan lupa like and subscribe sekali tau. Nanti akan ada update video masak yang baru.
Setiap kali berpuasa kuih ini antara yang akan menjadi rebutan ramai di bazar ramadan. Kuihnya yang berlemak dan manis menjadi pilihan sebagai hidangan akhir selepas berbuka. Teringin nak buat dan makan kuih tepung pelita sendiri? Apa kata anda cuba resepi kuih tepung pelita ini. Tp mommy kalau wat, kalau ada daun pisangnye, pasti guna daun pisang.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Kuih limas/ kuih tepung pelita ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.
Sumber : cookpad.com