Cara yang Mudah buat Karipap Pusing yang Lezat

Karipap Pusing.

Ibu boleh masak Karipap Pusing Cukup gunakan 21 Bahan-bahan dengan 25 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.

Bahan-bahan Karipap Pusing yang Mesti diSediakan

1. dibutuhkan Inti Kari Kentang Ayam.
2. Sediakan Bahan kisar 3 ulas bawang besar saiz sederhana.
3. dibutuhkan 2 ulas bawang putih.
4. dibutuhkan 1/2 inci halia.
5. dibutuhkan 4 biji kentang saiz besar ~ di potong dadu kecil.
6. Sediakan 2 sudu besar cili boh.
7. dibutuhkan 3 sudu besar rempah kari.
8. Sediakan 1/2 cawan isi ayam kisar.
9. dibutuhkan garam dan gula secukup rasa.
10. Siapkan 1 tangkai daun kari.
11. Sediakan Air secukupnya.
12. Sediakan Minyak untuk menumis.
13. Sediakan pastry karipap.
14. dibutuhkan doh a.
15. Siapkan 350 g tepung gandum.
16. Siapkan 4 sudu besar minyak masak.
17. dibutuhkan 1/2 sudu kecil garam atau secukup rasa.
18. dibutuhkan 1/2 cawan air ais atau air sejuk dari peti ais.
19. dibutuhkan doh b.
20. Siapkan 150 g tepung gandum.
21. Siapkan 3 sudu besar marjerin.

Langkah-langkah & Proses buatnya Karipap Pusing

1. Untuk masak inti.
2. Panaskan minyak dalam kuali.
3. Masukkan bahan kisar, masukkan cili boh tumis hingga pecah minyak..
4. Masukkan rempah Kari dan tambah sedikit air dan tumis lagi hingga garing dan harum..
5. Masukkan isi ayam, ubi kentang, daun kari dan air dan masak hingga kentang empuk..
6. Perasakan dengan garam dan gula.
7. Masak hingga kering Angkat dan toskan minyaknya..
8. Untuk Pastri Karipap.
9. Doh a.
10. Masukkan tepung gandum ke dalam bekas..
11. Kemudian panaskan minyak, dan tuang minyak panas kedalam tepung yang dalam mangkuk tadi..
12. Gaul rata dengan senduk atau sudu  AWAS MINYAK PANAS!!.Gaul sehingga ia menjadi serbuk roti..
13. Garam kita bancuhkan bersama air hingga larut. Tuangkan air garam  sedikit demi sedikit kedalam tepung sambil menguli..
14. Uli hingga sebati dan agak tak melekat di tangan..
15. Doh b.
16. Satukan semua bahan untuk doh B dalam bekas. Gaul hingga sebati. Boleh di kepal atau di bulatkan..
17. Kemudian bahagikan doh A dan B kepada 5 bahagian yang sama besar..
18. Canaikan satu bahagian doh A yang kita telah bahagikan tadi. Letakkan satu bahagian doh B di tengahnya Bungkuskan dan kemaskan..
19. Kemudian di bulatkan, ketepikan Ulang kaedah yang sama untuk baki doh-doh selebihnya..
20. Doh yang telah di satukan tadi, di canai sederhana ketebalannya. Kemudian di gulung menjadi selinder yang panjang..
21. Kemudian di canai sekali lagi sederhana tebal juga. Gulung semula menjadi selinder. Ulang proses yang sama untuk doh yang selebihnya..
22. Ambil satu bahagian doh dan potongkan kepada 5 kepingan Ambil sekeping doh yang telah di potong dan canaikan bentuk bulat, sederhana tebal. Tidak terlalu tebal dan tidak terlalu nipis. Jika nipis ia susah di kendalikan, mudah pecah semasa meletakkan inti. Jika tebal pula tidak enak pula untuk di nikmati nanti..
23. Letakkan inti yang di sukai di bahagian tengahnya, jangan penuh sangat kan pecah pula dohnya. Lipat dan kemaskan tepinya agar tidak terbuka. Klimkan kemas agar tidak terbuka semasa proses mengoreng nanti Ulang proses yang sama hingga habis kesemua kepingan doh.
24. Dah pun siap karipap kita. Untuk satu adunan ini dapat menghasilkan 25 biji karipap pusing.
25. Panaskan minyak untuk mengoreng. karipap pusing kena goreng dalam minyak yang betul-betul panas supaya karipap ni cantik kejadiannya. Api tidak boleh terlalu kecil nanti karipap ni akan serap minyak. Goreng hingga ia kuning keemasan, kemudian angkat dan letakkan atas tisu dapur supaya minyaknya di serap. Kemudian bolehlah di hidangkan panas-panas.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Karipap Pusing ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.

Sumber : cookpad.com