♥Kuih Karipap♥.
Ibu boleh masak ♥Kuih Karipap♥ Cukup gunakan 16 Bahan-bahan dengan 23 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.
Bahan-bahan ♥Kuih Karipap♥ yang Mesti diSediakan
- Sediakan ♡Bahan Kulit ♡.
- dibutuhkan 1 kg tepung gandum.
- Sediakan 450 g marjerin (sebab dah bergaram jadi tak payah bubuh garam ye).
- dibutuhkan Air ais secukupnya..
- dibutuhkan ♡inti karipap♡.
- Sediakan 600 g ubi kentang (potong dadu kecil).
- Sediakan 2 biji bawang besar (hiris dadu kecil).
- Siapkan Sedikit isi ayam @ daging (potong kecil).
- dibutuhkan 3 ulas bawang merah }.
- Sediakan 2 ulas bawang putih. }hiris halus.
- dibutuhkan 1/2 inci halia. }.
- dibutuhkan 1 pek kecil rempah kari ayam.
- Siapkan 1 s/b cili kering yang dikisar (nak pedas bole lebihkan).
- dibutuhkan Sedikit garam.
- Sediakan Sedikit gula.
- Sediakan Sedikit serbuk ajinomoto.
Langkah-langkah & Proses buatnya ♥Kuih Karipap♥
- ♡Cara♡ ~Kulit~ ▶gaulkan tepung bersama marjerin hingga menjd seperti serbuk roti......
- ▶kemudian mskkan air ais sedikit2.... Uli hingga x melekat kt tgn....
- ▶terus menguli tau... Air jgn byk sbb semakin lm kita menguli semakin lembut tepung kita....
- ▶bulat2 kan doh kemudian masukkan kembali kedalam plastik tepung gandum yang kosong tadi.. Ini bertujuan untuk mengekalkan kelembapan adunan.. Jadi bila terdedah adunan tepung xkan kering dan keras.. Jika kita xhabis tempa adunan bole disimpan didalam peti ais sekali ngan plastik ia.. Ia tahan selama 3-4 hari.. Nak guna.. Keluarkan ia dahulu pada suhu bilik.. Bila dah lembut.. Bole la ditempa...
- ▶kemudian bole la dicanai... Bubuh inti & klim ye....
- *ada juga sesetengah orang yang suka karipap jenis berjerawat.. Untuk yang tu marjerin bubuh dlm 350g je ye.. Cara menggoreng pun lain juga.. Biarkan minyak betul2 panas.. Bl dh btl2 panas.. Perlahankan api.. Dan goreng karipap tadi hingga masak.
- ~Inti~ ▶tumis bahan yang dihiris halus hingga naik bau...
- ▶sementara itu bancuhkan serbuk kari dan cili kisar dengan sedikit air.. Kacau hingga sebati....
- ▶bila bawang dah naik bau.. Masukkan bancuhan rempah kari.. Kacau hingga naik bau...
- ▶masukkan daun kari juga daging ayam.. Kacau hingga rata...
- ▶Bila bau pun dah naik wangi masukkan kentang bersama dengan bawang besar.. Gaul hingga sebati.. Masukkan sedikit air...
- ▶masak hingga kentang lembut ngan api perlahan...
- ▶Bila air dah hampir kering.. Masukkan garam,gula juga ajinomota secukup rasa...
- ▶bila kentang dah lembut.. Aznie lenyakkan skit kentang guna senduk dom kuali.. Jadi nanti kita punya inti xde la ubi semua berketul2.. Dan inti pun sedap rasa berkrim..😋.
- ▶gaul hingga xde air dah ye...
- ▶siap....
- ♡CARA PENYEDIAAN♡ ▶ambil sebiji adunan doh kulit.. Canaikan ia.. Kemudian bubuh inti kentang.. Dan klim ngan kemas...
- ▶buat hingga habis semua adunan...
- ▶bole la digoreng.. Siap tuk dihidangkan...
- .
- .
- .
- .
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep ♥Kuih Karipap♥ ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.
Sumber : cookpad.com