Resepi: Laksa Penang SuperSimpleSedap Enak dilidah

Laksa Penang SuperSimpleSedap. Dapat makan laksa penang ni memang tak makan dah benda lain. Che Nom nak share resepi Laksa Penang yang dirujuk dari resepi anak jati Penang iaitu Datuk Rizalman. Laksa Penang ni memang sedap kerana dihidangkan.

This dish consist of aromatic sweet and sour fish broth that's traditionally made by first boiling the fish and. Particularly assam laksa in Penang, you can find them in every corner of the island. Who's craving for that sweet-soury mackerel broth that's thick and vibrant in color? Ibu boleh masak Laksa Penang SuperSimpleSedap Cukup gunakan 20 Bahan-bahan dengan 8 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.

Bahan-bahan Laksa Penang SuperSimpleSedap yang Mesti diSediakan

1. dibutuhkan Kuah Laksa.
2. Siapkan 7 ekor ikan kembung (sederhana).
3. dibutuhkan 10 biji cili kering (dibuang biji dan direbus).
4. Siapkan 3 ekor ikan sardin dalam tin (buang tulang).
5. Siapkan 1 biji bawang besar.
6. Siapkan 5 biji bawang merah.
7. dibutuhkan 4 ulas bawang putih.
8. dibutuhkan 2 biji cili padi (optional).
9. Sediakan 3 bunga kantan.
10. Sediakan Segenggam daun kesum.
11. Siapkan keping Asam.
12. Siapkan Sedikit belacan bakar.
13. dibutuhkan Garam dan gula secukupnya.
14. Sediakan Condiments.
15. Siapkan Daun salad (dipotong).
16. Sediakan 1 biji bawang besar.
17. Siapkan 2 biji cili merah.
18. dibutuhkan 1 biji timun.
19. Siapkan Telur rebus.
20. Siapkan 5 biji limau kasturi (dihiris 2).

Laksa penang adalah makanan yang dibawa oleh masyarakat Cina Peranakan. Ianya amat popular di Pulau Pinang dimana tempat ianya berasal dan juga amat terkenal di sekitar Malaysia dan Singapura. Cara pembuatan laksa penang mudah dan sekiranya. Hidangkan laksa penang dengan ulam, telur rebus dan limau kasturi (optional).

Langkah-langkah & Proses buatnya Laksa Penang SuperSimpleSedap

1. Rebus ikan bersama asam keping dan garam selama10 minit. Setelah direbus,toskan airnya dan asingkan kulit dan isi ikan..
2. Kisar bawang merah,bawang besar,bawang putih,cili kering yang telah direbus,cili padi mengikut tahap kepedasan masing-masing..
3. Kisar isi ikan dengan menggunakan air rebusan ikan tadi. Kemudian tulang ikan turut dikisar dan ditapis. Kisar ikan sardin. Hiris 2 bunga kantan. Sediakan daun kesum sekali. Sementara itu,boleh la rebuskan telur..
4. Kemudian,didihkan sedikit air. Setelah mendidih,masukkan semua bahan kisar tadi. Kacau. Masukkan daun kesum, bunga kantan,asam keping dan belacan. Tunggu sehingga mendidih dan perasakan dengan garam dan gula..
5. .
6. Sementara menunggu kuah masak,bolehlah merebus mi laksa yang telah direndam. Rebus sehingga lembut..
7. Sediakan condiments..
8. Siap!.

Bahan-bahan seperti daun kesum, bunga kantan beku dan laksa beras. Put laksa noodles into serving bowls. Spoon the laksa gravy over and garnish with (D). Serve hot with a little prawn paste. In Penang, I always visit Kimberly Road to have asam laksa (It used to be a Joo Hooi Cafe.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Laksa Penang SuperSimpleSedap ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.

Sumber : cookpad.com